Entrar en Mimi's Kitchen es como ingresar a un paraíso salvadoreño donde cada bocado cuenta una historia de vibrante tradición y sabor. El aire se llena con el increíble aroma de las pupusas recién asadas, nuestras tortillas doradas están rellenas con una sabrosa mezcla de queso, frijoles y carne de cerdo tierna. La frescura picante de un curtido picante (una ensalada de repollo en escabeche) atraviesa la riqueza del costado. Para terminar, la dulce y crujiente dicha de un plátano maduro rociado con miel ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y calidez, dejándote deseando probar una vez más esta inolvidable experiencia salvadoreña.